Tartelette Feuilletée Gourmande : Poire, Chèvre & Romarin

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Sophie Dubois

16 août 2026 • 12 min de lecture

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Tartelette Feuilletée Gourmande : Poire, Chèvre & Romarin

"Une recette facile et rapide pour une tartelette feuilletée réconfortante aux saveurs douces et acidulées, parfaite pour un apéritif ou une entrée légère."

Envie d'une petite douceur qui impressionne sans demander des heures en cuisine ? J'ai LA recette qu'il vous faut ! Imaginez : une pâte feuilletée dorée et croustillante, garnie de poires fondantes, de fromage de chèvre crémeux et d'une touche de romarin frais. Un mariage de saveurs simple, élégant et tellement réconfortant. C'est le genre de recette qui fait toujours son petit effet, que ce soit pour un apéritif convivial entre amis ou une entrée légère avant un bon repas. Facile à réaliser, elle est parfaite même pour les débutants en cuisine. Préparez-vous à un pur moment de gourmandise !

Détails de la recette

Parfait pour Apéritif / Entrée

Tartelette Feuilletée Gourmande : Poire, Chèvre & Romarin

Tartelette Feuilletée Gourmande : Poire, Chèvre & Romarin

Une recette facile et rapide pour une tartelette feuilletée réconfortante aux saveurs douces et acidulées, parfaite pour un apéritif ou une entrée légère.

15 min
Préparation
25 min
Cuisson
4
Portions
150
Calories

shopping_basket Ingrédients

restaurant Instructions

1

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Dérouler la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

2

Piquer la pâte avec une fourchette en laissant une bordure d'environ 2 cm tout autour. Cela évitera que le centre ne gonfle trop.

3

Peler les poires, retirer le cœur et les couper en fines lamelles.

4

Émietter le fromage de chèvre sur la pâte feuilletée, en laissant la bordure libre.

5

Disposer joliment les lamelles de poire sur le fromage de chèvre.

6

Effeuiller délicatement le brin de romarin et parsemer les feuilles sur les poires.

7

Arroser d'un filet de miel si vous le souhaitez (cela apportera une touche sucrée supplémentaire).

8

Saler et poivrer légèrement.

9

Enfourner pour 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée et croustillante, et que le fromage soit légèrement fondu.

10

Laisser tiédir quelques minutes avant de servir. Bon appétit !

Informations nutritionnelles (par portion)

- Calories
8g Protéines
12g Matières grasses
25g Glucides
- Sodium

Notes et avis

-

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